Smūginiai šaldikliai – tai specializuoti profesionalios virtuvės įrenginiai, skirti greitam maisto atvėsinimui arba užšaldymui. Pagaminti iš SS304 nerūdijančio plieno, turi GN1/1 ir Euronorm palaikymą, temperatūros jutiklius, programuojamus termostatus, dažnai su jutikliniu valdikliu.
Smūginiai užšaldymo šaldikliai yra specializuoti įrenginiai skirti greitam maisto produktų atvėsinimui ar užšaldymui. Kuo šis šokinio šaldymo įrenginys yra galingesnis tuo produktai bus atšaldomi greičiau. Užaldymo greitis priklauso nuo produkto rūšies (mėsa, daržvės ar ledai ir t.t.), užšaldomų gabalų dydis, svoris ir pakuote, bei daug kitų parametrų. Kairėje pusėje galite pasirinkti įrangos pasirinkimo kirterijus ir išsirinkti labiausiai Jums tinkantį greito užšaldymo įrenginį. Jnaujausi greito užšaldymo įrenginiai šiame puslapyje: https://www.saltojibanga.lt/produktai/prekybine-saldymo-iranga/greito-uzsaldymo-iranga/