Modulinė šaldymo kamera yra walk-in tipo šaldoma patalpa, skirta tada, kai profesionalios šaldymo spintos talpos nebepakanka arba atsargas patogiau laikyti vienoje aiškiai organizuotoje zonoje. TEFCOLD CRPF ir CRNF kameros komplektuojamos iš tarpusavyje sujungiamų termoizoliacinių panelių, neslystančių SS304 grindų ir konkrečiam kameros tūriui parinkto monoblokinio agregato. Po surinkimo plug-in komplektas yra paruoštas prijungti prie elektros pagal konkretaus modelio instrukciją.
Pristatymas ir surinkimas: kamera pristatoma išrinkta ir supakuota ant paletės. Ji surenkama iš gamykloje paruoštų tarpusavyje sujungiamų modulinių termoizoliacinių panelių pagal gamintojo instrukciją. Montavimo vietoje panelių nereikia pjauti ar ruošti angos agregatui – detalės paruoštos gamykloje. Kameros surinkimo ir montavimo darbai į prekės kainą neįskaičiuoti. Žiūrėti šaldymo kameros montavimo procesą.
Pirmas pasirinkimas yra ne kameros dydis, o temperatūra. CRPF serija skirta teigiamos temperatūros laikymui 0…+8 °C ir naudoja 80 mm paneles. CRNF serija skirta minusiniam sandėliavimui −20…−10 °C ir naudoja 120 mm paneles. Tada vertinamas išorinis grindų plotas, vidinis tūris, durų plotis, stelažų išdėstymas, praėjimas ir patalpa, į kurią monoblokas atiduos šilumą.
Dabartiniame SaldymoSprendimai.lt asortimente yra daug standartinių CRPF ir CRNF dydžių nuo 1,2 × 1,2 m iki 3,0 × 3,0 m, taip pat WD variantų su 850 mm pločio durimis. Todėl kamerą galima rinktis ne abstrakčiai „pagal litrus“, o pagal realų sandėlio procesą: kiek dėžių, GN taros, vežimėlių ar stelažų turi tilpti ir kokio pločio praėjimo reikia darbuotojui.
Grupė | Kam skirta | Svarbiausia įvertinti |
|---|---|---|
CRPF | Atšaldyti produktai, HoReCa, prekyba, sandėliavimas | 0…+8 °C; 80 mm panelės; iki 1500 kg/m² grindų apkrova |
CRNF | Užšaldyti produktai ir minusinis sandėliavimas | −20…−10 °C; 120 mm panelės; iki 2000 kg/m² grindų apkrova |
Standartinė | Kai svarbus lankstesnis panelių / durų išdėstymas | Durų ir agregato panelės vietą būtina derinti pagal konkretaus modelio schemą; jei konkreti vieta svarbi, prieš užsakant pasitikslinti su mumis |
WD | Vežimėliams, didesnei tarai, patogesniam įėjimui | 850 mm durys; durų vieta fiksuota - orientaciją suplanuoti prieš užsakymą |
CRPF yra teigiamos temperatūros šaldymo kamera atšaldytiems produktams. Tipinis gamintojo diapazonas yra 0…+8 °C, o panelių storis - 80 mm. CRNF yra minusinė kamera užšaldytoms atsargoms; tipinis diapazonas −20…−10 °C, o panelių storis - 120 mm.
Jeigu planuojamas ir teigiamas, ir minusinis sandėliavimas, vienos universalios kameros paprastai neužtenka - racionaliau projektuoti atskiras temperatūrines zonas arba atskiras kameras.
CRPF1212 reiškia maždaug 1,2 × 1,2 m išorinį grindų dydį, CRPF2130 - 2,1 × 3,0 m, CRPF3030 - 3,0 × 3,0 m. Tas pats principas taikomas CRNF serijai. Standartinis dabartinių serijų išorinis aukštis yra 2,2 m.
Prieš užsakant reikia tikrinti ne tik kameros išorę, bet ir patalpos aukštį, surinkimo vietą, durų atsidarymą, monobloko išsikišimą bei priėjimą servisui.
Panelės, izoliacija ir vidaus konstrukcija sumažina realią erdvę. Pavyzdžiui, CRPF1212 išoriškai užima 1,44 m², bet jos vidinis tūris yra apie 2,20 m³. CRNF1212 dėl storesnių 120 mm panelių turi apie 1,81 m³ vidinio tūrio.
Dar svarbiau, kad dalį vidaus užims stelažai ir praėjimas. Todėl maksimaliai užpildyti visą teorinį m³ nėra teisingas sandėliavimo planas.
Praktiškai iki maždaug 4 m² išorinio grindų ploto kameros dažniausiai tinka mažesnei virtuvei ar ribotoms atsargoms; 4-6,5 m² klasė jau suteikia patogesnį stelažų ir praėjimo planą; didesnės nei maždaug 6,5 m² kameros orientuotos į didesnį sandėliavimą.
Tai tik orientyras. Galutinį dydį geriau skaičiuoti nuo dėžių, taros, stelažų ir atsargų apyvartos, o ne nuo bendro įspūdžio, kad „3 × 3 m turėtų pakakti“.
Standartinėse CRPF / CRNF kamerose durų plotis priklauso nuo modelio; didesniuose standartuose dažnai naudojamos apie 700 mm durys. WD versijos turi 850 mm pločio duris, todėl jos patogesnės vežimėliams, kepykliniams stelažams ar didesnei tarai.
Durų varstymo krypties pakeisti negalima. Kai kuriuose standartiniuose modeliuose durų panelės ir (ar) agregato panelės vietą galima keisti pagal konkretaus modelio surinkimo schemą, tačiau tai nėra universali visų kamerų savybė. Jei svarbi konkreti durų vieta, prieš užsakant būtina pasitikslinti su mumis. WD modeliuose durų vieta yra fiksuota.
Standartinis CRPF / CRNF komplektas turi konkrečiam kameros dydžiui gamintojo parinktą CRU monobloką. Jis tiekiamas su kameros sistema, todėl montavimo vietoje nereikia projektuoti atskiro split agregato ar savarankiškai parinkinėti šaldymo galios nuo nulio.
Tai labai patogu standartinei kamerai, tačiau elektros įvadas, patalpos vėdinimas, kondensato sprendimas ir serviso priėjimas vis tiek turi būti suplanuoti pagal konkretaus modelio instrukciją.
Kondensatoriaus pusė visą iš kameros pašalintą šilumą ir kompresoriaus darbui sunaudotą energiją atiduoda į aplinkinę patalpą. Todėl mažas sandėliukas be oro apykaitos gali smarkiai įkaisti, o tai blogina agregato darbo sąlygas.
Kameros nereikėtų statyti ankštoje nevėdinamoje nišoje ar šalia krosnių ir kitų didelių šilumos šaltinių. Jei šilumos natūraliai pašalinti nepavyks, reikia numatyti mechaninį vėdinimą.
Teigiamos temperatūros CRPF serijoje naudojamos 80 mm panelės. Minusinei CRNF serijai naudojama storesnė 120 mm izoliacija, nes temperatūrų skirtumas tarp kameros vidaus ir aplinkos yra gerokai didesnis.
Dėl storesnių panelių tokio pat išorinio dydžio CRNF kamera turi mažesnį vidinį tūrį. Todėl lyginant CRPF ir CRNF vien pagal išorinius matmenis galima klaidingai įvertinti realią talpą.
CRPF kamerų neslystančių SS304 grindų gamintojo nurodoma maksimali apkrova siekia iki 1500 kg/m², o CRNF - iki 2000 kg/m². Tai suteikia gerą rezervą dėžėms, stelažams ir profesionaliam sandėliavimui.
Vis dėlto apkrova turi būti paskirstyta racionaliai. Jei naudojami sunkūs vežimėliai ar koncentruotos taškinės apkrovos, reikia vertinti ne tik bendrą kg/m² skaičių, bet ir konkrečią eksploatacijos situaciją.
Stelažai į standartinę kameros komplektaciją paprastai neįeina. TEFCOLD siūlo konkretiems CRPF / CRNF modeliams pritaikytus Shelf Rack System Kit komplektus. Jie parenkami pagal kameros sienų ilgius, durų vietą ir oro cirkuliacijos zonas.
Prieš užsakant kamerą verta nusibraižyti stelažų planą: kur eis pagrindinis praėjimas, kur bus dažniausiai imamos prekės ir ar darbuotojas galės patogiai apsisukti su dėže ar vežimėliu.
Kadangi modulinė kamera turi savo izoliuotas grindis, tarp patalpos grindų ir kameros vidaus susidaro slenkstis. Jei į kamerą dažnai važiuos vežimėliai, įvažiavimo pakyla labai pagerina darbo ergonomiką.
Jei kamera aptarnaujama tik rankomis ir joje laikomos lengvos dėžės, pakyla nebūtinai bus prioritetas. Tačiau ją verta suplanuoti iš anksto, kad prieš duris liktų pakankamai vietos.
Minusinėse CRNF kamerose TEFCOLD komplektacijoje nurodoma juostinė užuolaida, o monoblokas naudoja automatinį karštų dujų atitirpinimą. Tai padeda mažinti šilto ir drėgno oro patekimą bei kontroliuoti garintuvo apledėjimą.
Dažnas durų varstymas minusinėje kameroje vis tiek didina drėgmės patekimą ir energijos sąnaudas. Todėl darbo procesą verta organizuoti taip, kad durys nebūtų laikomos atviros ilgiau nei reikia.
Kameros energijos sąnaudos priklauso nuo dydžio, temperatūros režimo, aplinkos sąlygų, durų varstymo ir produktų šiluminės apkrovos. Pavyzdžiui, panašaus gabarito minusinė CRNF paprastai sunaudos daugiau nei teigiamos temperatūros CRPF, nes palaiko gerokai žemesnę temperatūrą.
Todėl vienas kWh/24h skaičius be kameros dydžio ir temperatūros konteksto nėra geras pasirinkimo kriterijus. Pirmiausia lyginkite tos pačios paskirties ir artimo tūrio modelius.
Standartinis CRPF / CRNF plug-in komplektas labai patogus, kai tinka gamintojo numatyti matmenys ir monobloko schema. Jei reikia nestandartinio aukščio, kelių temperatūrinių zonų, didelių pramoninių durų, labai didelio tūrio ar agregatą būtina išnešti į lauką, projektas jau pereina į individualios kameros lygį.
Tokiu atveju racionaliau atskirai projektuoti paneles, duris, agregatą, garintuvą ir valdymą, o ne bandyti pritaikyti standartinę plug-in kamerą ten, kur jos konstrukcija nebetinka.
Pavyzdys | Išorinis dydis | Vidinis tūris | Paskirtis |
|---|---|---|---|
CRPF1212 | 1,2 × 1,2 × 2,2 m | 2,20 m³ | Maža + temperatūros kamera |
CRPF2130 | 2,1 × 3,0 × 2,2 m | 11,24 m³ | Vidutinė / didesnė + temperatūros kamera |
CRPF3030 | 3,0 × 3,0 × 2,2 m | 16,45 m³ | Didelė + temperatūros kamera |
CRNF1212 | 1,2 × 1,2 × 2,2 m | 1,81 m³ | Maža minusinė kamera |
CRNF3030WD | 3,0 × 3,0 × 2,2 m | 14,93 m³ | Didelė minusinė kamera su 850 mm durimis |
CRPF skirta 0…+8 °C atšaldytiems produktams ir naudoja 80 mm paneles. CRNF skirta −20…−10 °C užšaldytiems produktams ir naudoja 120 mm paneles.
Aktyvūs standartiniai CRPF / CRNF plug-in modeliai komplektuojami su konkrečiam kameros dydžiui gamintojo parinktu monobloku.
Standartinis gamyklinis plug-in komplektas tiekiamas kaip užpildyta šaldymo sistema. Galutinis prijungimas ir paleidimas turi atitikti gamintojo instrukciją.
Kamera pristatoma išrinkta ir supakuota ant paletės. Ji surenkama nustatyta seka iš gamykloje paruoštų modulinių panelių pagal gamintojo instrukciją. Montavimo vietoje panelių nereikia pjauti ar ruošti angos agregatui. Surinkimo ir montavimo darbai į prekės kainą neįskaičiuoti. Surinkimo procesą galima peržiūrėti aukščiau pateiktame montavimo video.
Dabartiniame asortimente standartiniai išoriniai grindų matmenys prasideda nuo 1,2 × 1,2 m ir siekia iki 3,0 × 3,0 m, o aukštis dažniausiai 2,2 m.
Modelio žymėjimas padeda orientuotis į išorinį grindų dydį: 2130 reiškia maždaug 2,1 × 3,0 m.
WD žymėjimas pirmiausia reiškia 850 mm pločio duris. Kameros išoriniai matmenys priklauso nuo konkretaus modelio.
Ne. WD modeliuose gamintojas nurodo fiksuotą durų vietą, todėl kameros orientaciją reikia suplanuoti prieš užsakymą.
Ne. Durų varstymo krypties pakeisti negalima. Kai kuriuose standartiniuose modeliuose durų panelės vietą galima keisti pagal konkretaus modelio surinkimo schemą, tačiau tai galioja ne visoms kameroms. Jei svarbi konkreti durų vieta, prieš užsakant būtina pasitikslinti su mumis. WD modeliuose durų vieta yra fiksuota.
Paprastai ne. Stelažų komplektai yra papildomi priedai ir turi būti parinkti konkrečiam CRPF / CRNF modeliui.
Taip, jei pasirinktas tinkamas durų plotis ir įvažiavimo pakyla. WD 850 mm durys patogesnės vežimėliams bei didesnei tarai.
TEFCOLD CRPF / CRNF komplektuose nurodomos neslystančios SS304 nerūdijančio plieno grindys.
Taip. CRNF naudoja 120 mm paneles, o teigiamos temperatūros CRPF - 80 mm.
Monobloko kondensatoriaus pusė ją atiduoda į patalpą, todėl aplink kamerą reikia pakankamos oro apykaitos.
Nerekomenduojama. Didelė aplinkos šiluma blogina kondensatoriaus darbo sąlygas ir gali didinti energijos sąnaudas.
Kai netinka standartiniai matmenys, reikia kelių zonų, nestandartinių durų, didelio tūrio ar nuotolinio agregato. Tokiu atveju geriau projektuoti sistemą individualiai.