Universalus šaldymo / šaldiklio modulis su 1 GN2/1 stalčiumi UD1-2

UD1-2 – universalus SS304 chef-base modulis su vienu dideliu GN2/1 stalčiumi. Stalčių galima perjungti tarp šaldymo ir šaldiklio režimų, todėl tas pats modulis prisitaiko prie sezoninio ar dienos meniu. UD1-2 – universalus SS304 šaldomų stalčių modulis profesionaliai virtuvei. Kiekvieną stalčių galima atskirai nustatyti šaldymo (+2…+8 °C) arba šaldiklio (−22…−18 °C) režimui, todėl viename mažame plote galima laikyti skirtingų temperatūrų žaliavas. Stalčiai pritaikyti GN indams iki 150 mm gylio, kiekvieno stalčiaus apkrova iki 60 kg, o sustiprintas viršus išlaiko iki 240 kg ir skirtas gruzdintuvėms, orkaitėms ar kitai stalviršinei įrangai. Pagrindinės savybės: Lengvai perjungiamas tarp šaldymo ir šaldiklio režimų; Maksimaliai išnaudota stalčių talpa; Dinaminis šaldymas greitam temperatūros atkūrimui ir tolygesniam šalčio paskirstymui; Automatinis atitirpinimas; Didelė naudinga talpa; Vieno stalčiaus apkrova iki 60 kg; Stalviršio apkrova iki 240 kg. Rinkitės UD kaip „chef base“ sprendimą, kai šaldytos ir atšaldytos žaliavos turi būti tiesiai po kepimo įranga.