INFRICO MPL 2300 – picų ruošimo šaldymo stalas, 700 l

INFRICO MPL 2300 – picų ruošimo šaldymo stalas, 700 l sujungia atvėsintų produktų laikymą su praktišku darbo paviršiumi. Modelis skirtas picerijoms ir picų ruošimo linijoms: produktai lieka prie darbo vietos, todėl juos patogiau porcijuoti ir ruošti intensyvaus darbo metu.

Kuo išsiskiria ši serija?

Pagrindinės INFRICO EURONORM 800 platformos korpusui naudojamas nerūdijantis plienas AISI 304, vidui – nerūdijantis plienas AISI 304. 800 mm platforma pritaikyta kepyklos ar konditerijos darbui su nurodyto formato skardomis.

Modelio komplektacija ir kasdienis darbas

Paruošimo zona leidžia ingredientus laikyti šalia darbinio paviršiaus. Viršutinės dalies išdėstymą rinkitės pagal meniu naudojamų ingredientų talpų kiekį ir formatą.

Ingredientų talpų komplektas pasirenkamas atskirai prie priedų. Talpų išdėstymas savaime nereiškia, kad talpos įskaičiuotos į bazinę kainą.

Darbinė temperatūra: +2 iki +6 °C. Tinkamumą darbo aplinkai vertinkite pagal specifikacijoje nurodytą temperatūros diapazoną ir klimato klasę.

• Skaitmeninis IP65 valdiklis leidžia patogiai nustatyti ir stebėti darbo temperatūrą.
• Nurodytas lentynų formatas – 400 x 600 mm (EURONORM). Pagal jį sutikrinkite virtuvėje naudojamų indų ar skardų suderinamumą.

Kaip pasirinkti komplektaciją?

Pirmiausia rinkitės reikiamą temperatūrą, korpuso dydį ir darbo išdėstymą. Papildomai galima užsakyti tik šiam modeliui nurodytus priedus. Galerijoje pateikiamas modelio išdėstymas; pasirenkami priedai tiekiami tik juos užsakius.

Garantija – 2 metai.

Gamintojo techninė kortelė (PDF)