Novameta šaldymo stalas picoms ruošti Z-PIZZA, 1960 × 850 × 1200 mm

Novameta Z-PIZZA – picos ruošimo darbo vieta, skirta picerijoms, restoranams ir greitojo aptarnavimo virtuvėms. Šaldoma ingredientų zona ir ruošimo paviršius leidžia ingredientus laikyti prie pat picos surinkimo vietos. Šios versijos ilgis – 1960 mm, gylis – 850 mm, bendras aukštis su viršutine dalimi – 1200 mm.

Ingredientai po ranka ruošiant picą

Viršutinė ingredientų zona pritaikyta GN 1/3 ir GN 2/8 indams. Toks formatas padeda atskirti skirtingus picos priedus ir išdėstyti juos pagal ruošimo eigą. Žemiau ingredientų zonos esantis darbo paviršius skirtas picos surinkimui. Renkantis stalo ilgį svarbu palikti vietos darbuotojo judesiams ir įvertinti, kiek ingredientų naudojama vienu metu.

Valymas ir šaldymo dalies priežiūra

Gamintojas akcentuoja higienišką, lengvai valomą konstrukciją ir paprastą šaldymo monobloko keitimą. Tai padeda patogiau atlikti priežiūros ir serviso darbus. Prieš montuojant reikia palikti prieigą agregatui ir neuždengti jo oro angų. Novameta šaldymo stalams taikoma 3 metų gamintojo garantija pagal gamintojo garantijos ir eksploatavimo sąlygas.

Komplektacija pagal picos ruošimo procesą

Papildomai galima pasirinkti Z-D-EDGE užapvalintą priekinę stalviršio briauną, R15 mm, arba Y-STPU1 vieną GN1/1 stalčių su uždara galine sienele. Šie pasirinkimai turi atskiras priemokas ir neįeina į bazinę kainą jų nepasirinkus. Y-STPU1 nurodo papildomą stalčių, o ne visų apatinės šaldomos dalies stalčių pakeitimą.

Kitokia apatinio šaldymo stalo ar FV0 ingredientų vitrinos komplektacija derinama individualiai pagal darbo vietą. GN indų kiekis, galutinis sekcijų išdėstymas ir speciali komplektacija suderinami prieš užsakymą.

Gamintojo nuotrauka iliustruoja Z-PIZZA serijos konstrukciją. Konkretaus dydžio ir suderintos komplektacijos išdėstymas gali skirtis.