ITV IQ 180C - Granular / granuliuotas ledo generatorius, 178-182 kg/24 h

IQ 180C – granuliuotas ledas produktams ir darbo procesams vėsinti

ITV IQ 180C gamina drėgnesnį granuliuotą ledą maisto ekspozicijai ir vėsinimo procesams. Gamyba ir integruotas kaupiklis sujungti viename aparate, todėl anksčiau pagaminta atsarga laikoma prie darbo vietos.

Kokį ledą gamina?

Granuliuotas ledas gaminamas tiesiogiai ašine sistema. Smulkūs gabaliukai užpildo tarpus ir pasiskirsto aplink produktus. Drėgnumu ir konsistencija jis skiriasi nuo Diamond, suspausto Nugget bei sausų SCALA plokštelių, todėl ledo formatą derinkite su produktu ir jo kontakto sąlygomis.

Kur šis modelis naudingiausias?

IQ 180C verta svarstyti žuvies ir kitų maisto produktų ekspozicijoms, ruošai bei gamybos procesų vėsinimui. Numatykite pradinį ekspozicijos užpildymą ar gamybos pradžią, o vėliau – papildymą per pamainą. Ledo drėgnumą, kontaktą su produktu ir tirpsmo vandens pašalinimą derinkite prie konkretaus proceso.

Serijos savybės ir praktinė nauda

• Ašinė konstrukcija. Nerūdijančiojo plieno sraigtas surenka ir judina garintuve susidarantį ledą. Paviršiaus apdorojimas yra gamintojo numatyta šios konstrukcijos savybė.
• Priekinis vėdinimas. Priekinė oro apykaita leidžia planuoti įkomponavimą pagal instrukcijoje nurodytas sąlygas. Oro angos ir aptarnavimo prieiga turi likti laisvos.
• Prieiga aptarnavimui. Nuimamos korpuso plokštės palengvina priėjimą prie įrangos mazgų valymui ir techninei priežiūrai.

Ką įvertinti renkantis šį modelį?

IQ 180C yra autonominis modelis su integruotu kaupikliu. Gamybą per parą vertinkite atskirai nuo vienu metu pasiekiamos atsargos. Prieš piką reikia ir pakankamai sukaupto ledo, ir laiko jam atkurti. Oru arba vandeniu aušinamą gamyklinę versiją rinkitės iš šios kortelės pasirinkimų, įvertinę vėdinimą, vandens tiekimą ir nuotekas.

Vandens filtrą rinkitės pirmiausia pagal generatoriaus ledo išeigą per parą; esant kietam vandeniui kasetę reikia keisti dažniau.

Tikslūs našumo, matmenų ir kitų parametrų duomenys pateikti skiltyje „Specifikacija“, o užsakoma versija pasirenkama šios kortelės komplektacijose. Daugiau apie ledo formų bei poreikio pasirinkimą – ledo generatorių gide.

Gamintojo informacija: modelio techninis lapas · ITV straipsnis apie seriją ar ledo pritaikymą.