ITV IQ 180 - Granular / granuliuotas ledo generatorius, 178-182 kg/24 h

IQ 180 – granuliuotas ledas produktams ir darbo procesams vėsinti

ITV IQ 180 gamina drėgnesnį granuliuotą ledą maisto ekspozicijai ir vėsinimo procesams. Tai modulinis gamybos blokas su atskirai parenkamu kaupikliu, todėl darbo atsarga derinama prie konkrečios montavimo vietos ir poreikio.

Kokį ledą gamina?

Granuliuotas ledas gaminamas tiesiogiai ašine sistema. Smulkūs gabaliukai užpildo tarpus ir pasiskirsto aplink produktus. Drėgnumu ir konsistencija jis skiriasi nuo Diamond, suspausto Nugget bei sausų SCALA plokštelių, todėl ledo formatą derinkite su produktu ir jo kontakto sąlygomis.

Kur šis modelis naudingiausias?

IQ 180 verta svarstyti žuvies ir kitų maisto produktų ekspozicijoms, ruošai bei gamybos procesų vėsinimui. Numatykite pradinį ekspozicijos užpildymą ar gamybos pradžią, o vėliau – papildymą per pamainą. Ledo drėgnumą, kontaktą su produktu ir tirpsmo vandens pašalinimą derinkite prie konkretaus proceso.

Serijos savybės ir praktinė nauda

• Ašinė konstrukcija. Nerūdijančiojo plieno sraigtas surenka ir judina garintuve susidarantį ledą. Paviršiaus apdorojimas yra gamintojo numatyta šios konstrukcijos savybė.
• Prieiga aptarnavimui. Nuimamos korpuso plokštės palengvina priėjimą prie įrangos mazgų valymui ir techninei priežiūrai.

Ką įvertinti renkantis šį modelį?

Generatoriaus našumas ir išorinio kaupiklio talpa parenkami atskirai. Didesnė atsarga gali padengti aptarnavimo piką, tačiau neišsprendžia nuolatinio paros gamybos trūkumo. Oru arba vandeniu aušinamą gamyklinę versiją rinkitės iš šios kortelės pasirinkimų, įvertinę vėdinimą, vandens tiekimą ir nuotekas.

Vandens filtrą rinkitės pirmiausia pagal generatoriaus ledo išeigą per parą; esant kietam vandeniui kasetę reikia keisti dažniau.

Suderinami kaupikliai

• S80 + adapteris 19161 (modeliui IQ 180)
• S130 + adapteris 19575 (modeliui IQ 180)
• S160 + adapteris 19563 (modeliui IQ 180)
• S220 + adapteris 19502 (modeliui IQ 180)
• SCS150 + adapteris 19651 (modeliui IQ 180)

Nurodytas jungiamasis adapteris įskaičiuotas į pasirinkto kaupiklio kainą. Sistemai sukomplektuoti pasirinkite suderinamą kaupiklį.

Tikslūs našumo, matmenų ir kitų parametrų duomenys pateikti skiltyje „Specifikacija“, o užsakoma versija pasirenkama šios kortelės komplektacijose. Daugiau apie ledo formų bei poreikio pasirinkimą – ledo generatorių gide.

Gamintojo informacija: modelio techninis lapas · ITV straipsnis apie seriją ar ledo pritaikymą.