INFRICO AMC67XL – sauso mėsos brandinimo vitrina, 600 l

INFRICO AMC67XL – premium klasės sauso mėsos brandinimo ir ekspozicijos spinta restoranui, kepsnių namams ar specializuotai mėsos krautuvei. 650 mm pločio, 2300 mm aukščio modelis leidžia brandinimo procesą paversti matoma interjero ir gastronominės patirties dalimi. Šaldymo agregatas įrengtas viršuje; tūris – 600 l.

Pasirinkite stiklinimą vienoje kortelėje: AMC6711XL turi stiklą tik priekyje, o šonai ir galinė sienelė yra aklini. AMC6714XL yra panoraminė versija su stiklu iš visų keturių pusių. Variacija pakeičia gamintojo modelį ir kainą; galerijoje pateikiamos abiejų versijų nuotraukos.

2026 m. kataloge brandinimui nurodytas režimas – +2…+6 °C, drėgmės valdymas – 45–80 %. Naujesniuose 2026-06-23 šeimos techniniuose lapuose pateikiamos platesnės valdiklio temperatūros ribos; jų nereikia laikyti konkretaus mėsos produkto brandinimo receptūra. SOFT TOUCH valdiklis leidžia valdyti temperatūrą bei drėgmę, ventiliuojamas šaldymas paskirsto orą, o dviguba mėsai pritaikyto atspalvio LED juosta išryškina ekspoziciją.

Standartinę komplektaciją sudaro 2 mėsos kabinimo strypai ir 3 lentynos; pagal katalogą galima pasirinkti chromuoto plieno arba stiklo lentynas. Stiklinės sienos yra trigubo stiklo, durys – dvigubo stiklo; naudojamas UVA spindulių patekimą ribojantis apdorojimas. Spinta turi ratukus. Standartinė apdaila – Silver Quartz; juoda, balta ir Brown Rusty apdailos pasirenkamos su aiškiai nurodyta priemoka.

Išoriniai matmenys (P × G × A) – 650 × 650 × 2300 mm. Modulinio sujungimo komplektas, užraktas ir papildomas LED apšvietimas parenkami atskirai pagal projektą. Mėsos gabalų dydį, apkrovą, oro tarpus ir proceso parametrus reikia suderinti su gamybos technologija.

INFRICO įranga gaminama Ispanijoje ir pozicionuojama profesionaliam premium segmentui. Šiam modeliui suteikiame 2 metų garantiją. Garantijos sąlygos.

Gamintojo techninė išklotinė (PDF): AMC6711XL, AMC6714XL.